Le longifolène est un composé éthylénique appartenant à la famille des hydrocarbures terpéniques. Les terpènes sont des hydrocarbures polyinsaturés présents à l'état naturel dans les huiles essentielles extraites de certains végétaux. On peut les considérer, d'un point de vue formel comme étant constitués par la répétition d'unités isopréniques : (C5H8)m.
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